干物　あじ

富山湾で獲れたアジを新鮮なうちにひものにしました。そのまま焼いても、食材としてアクアパッツア等のアレンジ料理としてお召し上がり頂けます。

富山湾の朝獲れ鮮魚を使った越のひもの。
富山湾産の鮮魚をお刺身でも食べられるうちに１尾ずつ丁寧にさばいています。味付けは富山湾の海洋深層水のみです。塩分濃度は３％で、一般的な干物の塩分10％からすればかなり塩分控えめです。魚をノンフローズンで加工している為、焼いた時に焼き魚のようなしっとりとした柔らかい食感です。塩分控えめなので、小さなお子様にも安心して召し上がっていただけます。

干物だからこそ、贈れる海の幸。
富山らしいものを贈りたい（内祝い、お中元、お歳暮など）という方におススメしています。生の魚ですと、受け取った方が扱いに困るということも考えられます。IMATOでは新鮮な魚を干物に加工しているので、焼いた時にまるで生の魚を焼き魚にしたような食感が味わえますよ。フライパンやオーブンでも簡単に調理出来るので、魚料理に慣れていない、という方にもおススメです。

そのまま焼いて召し上がって頂くのはもちろんですが、IMATOのポン酢をかけてお召し上がり頂くのがおススメです。そして焼いた身をほぐして頂いて、軽く塩をふりおむすびにすると美味しいです。


商品詳細
商品名 越のひもの「あじの干物」
内容量 1枚
産地 富山湾
天然/養殖 天然
用途 食材
配送 冷凍
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 冷凍庫(ｰ18℃)にて保存